"Золотой колос" возвели в 1954 г. в рекреационной зоне ВДНХ (тогда – ВСХВ), в центре 3-го Каменского пруда. На железобетонный постамент, отделанный полированным гранитом, была установлена архитектурно-скульптурная композиция (колос, рога изобилия, орнаментированное основание), выполненная из железобетона и облицованная мозаичной смальтой. Высота сооружения составила 16 м; одновременно из него било 66 струй, 30 из которых достигали высоты 25 м.

Весь фонтан выполнен в мозаике бригадой художников мозаичной мастерской Академии художеств СССР по авторским картонам творца «Дружбы народов СССР» и «Каменного цветка» архитектора К. Топуридзе и скульптора П. Добрынина. Фонтан обслуживался двумя насосными агрегатами мощностью 110кВт и производительностью 200 литров в секунду.

Уже с середины 1980-х фонтан постепенно стал терять мощность струй и первоначальный блеск. С 1990-х фонтан больше не работал и постепенно разрушался. За последующие годы его состояние стало аварийным: крайняя степень износа несущих конструкций и гидравлики; разрушение архитектурных элементов и утраты смальты.

С осени 2013 года начались его восстановительные работы.

К лету 2014 было полностью восстановлено основание фонтана и частично заделаны трещины в самом фонтане. Также он был покрашен, а рядом с ним в воду запущены три плавающих фонтанчика. В октябре 2014 года фонтан был переоборудован под светомузыкальное шоу в рамках фестиваля «Круг света».

В 2017–2018 гг. проведен комплекс ремонтно-реставрационных работ, в процессе которого находившийся в неудовлетворительном состоянии фонтан был полностью разобран на 308 фрагментов. Специалисты смогли сохранить его уцелевшие декоративные элементы. Применение технологий 1950-х гг. позволило изготовить идентичные фрагменты взамен утраченных. Таким образом, был полностью восстановлен исторический облик и усовершенствовано техническое состояние фонтана, открытие которого состоялось в июле 2018 г.

В 2018 году фонтан "Золотой Колос" стал лауреатом конкурса Правительства Москвы "Московская реставрация" в номинации "высокое качество ремонтно-реставрационных работ".